Avez-vous entendu parler de la façon dont le régime alimentaire japonais peut vous aider à perdre du poids ? De nombreuses études ont montré les avantages de ce type de posture de régime. Aliments frais, petits plats, boissons végétales, riz, poisson… Ce sont des délices simples que vous pouvez apprendre à cuisiner et ils peuvent vous aider à perdre du poids. Vous voulez en savoir un peu plus sur le régime alimentaire japonais ?
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Le secret de l’alimentation japonaise
1. Une population vivant plus longtemps avec à peine un excès de poids
C’ est vrai ! Les statistiques prouvent que vous vivez plus longtemps au Japon. Le secret n’est pas seulement le régime alimentaire, avec ses délices utiles tels que teriyaki et sushi, mais aussi leurs habitudes de vie. Bien qu’ils soient très travaillés, ils savent se reposer, profiter de la nature, se détendre et profiter chaque jour de petites habitudes saines.
Ce n’est pas aussi fréquent de voir des personnes obèses au Japon. En fait, seulement 3% des femmes sont obèses. Comment est-ce possible ? Est-ce à cause du saumon cru peut-être ? Ou est-ce à cause des graines de sésame, qui sont dites fournir tant de puissance et d’énergie ? En fait, les Japonais suivent quelques étapes simples que nous expliquerons ci-dessous.
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2. En quoi consiste le régime japonais ?
- La première étape est très simple : les Japonais mangent toujours des produits frais et de petites portions. Qu’est-ce que ça veut dire ? Les plats sont caractérisés par la qualité et non la quantité. En d’autres termes, pas de nourriture raffinée ou d’aliments cuits au micro-ondes, farine raffinée, aliments gras… aliments frais et naturels seulement.
- Les Japonais ont en fait mangé des herbiers et des algues à un tel point au cours de l’histoire qu’ils engourdissent des bactéries spéciales dans leurs intestins qui peuvent décomposer les glucides des algues.
- Un autre aspect à considérer est la façon dont ils mangent, lentement et avec joie. Profitez de chaque repas sans urgence en profitant de chaque plat autant que possible. La nourriture semble toujours appétissante, et on fait beaucoup de mal pour présenter la nourriture aussi magnifiquement et attrayante que possible. On mange non seulement avec votre estomac, mais aussi avec ses yeux. C’est important.
- Encore un fait important : les Japonais ne consomment pas de produits laitiers. Ils ne mangent pas beaucoup de pain ou de viande non plus. Ils aiment plus sur le riz, les légumes et le poisson. Les fruits frais sont également importants et tous en petites portions.
- Le repas le plus important de la journée pour les Japonais est le petit-déjeuner. Ils commencent la journée avec quelques plats différents allant des légumes, du riz, des soupes, des œufs et une boisson essentielle : le thé vert.
Les aliments de base dans le régime alimentaire japonais de perte de poids
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- Riz : C’est basique. Mais n’hésitez pas à utiliser du riz complet.
- Nouilles : Cette spécialité japonaise est bonne à avoir dans votre alimentation orientale, comme udon, somen, ramen, soba, mm. Ils sont différents épais et fabriqués sur différents types de blé utile, et ont en outre à peine des hydrates de carbone. Beaucoup d’entre eux sont également bons pour les personnes souffrant d’allergies au gluten. C’est une option très saine qui vaut la peine d’être essayée.
- Fruit : Surtout les pommes fuji, les fruits de Sharon et les mandarines. Délicieux, non ?
- Poisson, comme le maquereau ou le saumon.
- Soja, millet ou tofu. Ils sont riches en calcium et en protéines, et sont de bonnes et utiles alternatives aux produits laitiers. Ils sont riches en antioxydants, réduisent le mauvais cholestérol et préviennent le diabète. Ils sont tout simplement incroyables.
- Du thé vert. Toujours bon pour la santé.
- Légumes : aubergines, haricots mungs, haricots rouges, champignons, chou, gingembre, citrouilles, pommes de terre, germes de bambou, radis et algues.
Exemples de ce régime asiatique de perte de poids
Ci-dessous, nous allons vous donner un exemple — un menu quotidien de l’alimentation japonaise. Lesrepas japonais ont de nombreuses utilisations, ne sont pas compliqués à cuisiner et sont très savoureux. Rappelez-vous qu’il est important que tous les aliments soient frais, que vous jouiez avec les couleurs lors de la composition de votre repas, et que vous mangez lentement et profitez de tous les ingrédients.
Le régime ci-dessous sera idéal à suivre pendant au moins dix jours par mois. C’est une façon de manger sainement et de perdre du poids. Note !
Petit-déjeuner
- Une mandarine.
- Une tasse de misobuljong : Ne vous inquiétez pas. Vous pouvez trouver des ingrédients comme le miso si vous allez à l’étagère étrangère de votre épicerie. C’est la soupe typique que l’on mange le matin grâce à son énergie et sa faible teneur en matières grasses. Il est fait sur bouillon de thon, tofu, herbier marin, miso (pâte aromatique à base de soja) et ciboulette.
- Une tasse de thé vert.
Déjeuner
- Une assiette de sushis (poisson cru avec du riz), avec sauce soja
- Une tasse de nouilles aux champignons
- Une pomme
- Une tasse de thé vert
Dîner
- Une sélection de sashimi (c’est une assiette de différents types de poissons crus), avec du soja et du wasabi (attention avec le wasabi — à première vue